冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?
成语“饥不择食”是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，也有些人为了减肥，为了方便，早晨起床吃些水果、喝点饮料就打发掉，孰不知给自己的胃带来了很大的灾难，因为有些食物在清晨是不能吃的，在这里小编还要提醒大家，以下五种食物要特别注意。
碳酸饮料：
这些饮料只能是让人喝了以后感觉更渴，而不是一般人认为的止渴，碳酸饮料全都含有大量的糖分，一杯可乐就含有5大勺糖。
薯条：
它对体来说绝对是毒药，特别是那些用土豆泥做的薯条，它基本上是碳水化合物，脂肪和人工食品添加剂的混合物，通常加入添加剂只是为了增强味觉，使薯条更可口。
棒棒糖：
内含多种食品添加剂使这种高热量食物吃起来很让人上瘾。
香肠：
由猪油，皮下脂肪和占总量40%的肉皮制成，而且各种食品添加剂“助肘为虐”帮助它们欺骗我们的眼睛。
含高脂肪的肉：
特别是油炸食品。
皮蛋：
一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒，同时，还会造成身体内钙的流失。
臭豆腐：
臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基酸以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
味精：
每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。
速食面：
速食面中含有对人体有害的色素及防腐剂，常吃会影响健康。
葵花籽：
葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会损耗体内大量的胆碱，因而影响肝细胞的正常运作功能。
菠菜：
菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合而被徘出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。
猪肝：
一公斤的猪肝其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化。
烤肉：
由于烤肉在熏烤过程中，会产生如苯有害物质，是诱发癌的因子。
腌菜：
腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物质并含硝酸氨，久吃因而致病。
油条：
油条中的明矾是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年痴呆症。