纯净水、矿物质水、矿泉水、蒸馏水……超市中瓶装水摆满了货架，究竟怎样挑选?
矿物质水并非矿泉水
长期以来，很多市民误将超市里包括矿物质水、纯净水等在内的所有瓶装水都当成了矿泉水。一些消费者总是随口说买一瓶矿泉水，但往往买到的却是纯净水或矿物质水。
矿物质水并非矿泉水，它是由自来水生产加工而来，而矿泉水则采于大地或岩层深处的天然水源。购买矿泉水时一定要认真看瓶标。矿泉水的瓶标上有三大特征：标有天然矿泉水的字样;标有清楚的水源地和水源地质构造;标有PH值和多达十余种的矿物精华含量。
1．按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：
①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水；④锂矿泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水；⑧碳酸矿泉水；⑨盐类矿泉水。
2．按矿化度分类命名 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。 矿化度<500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，>1500mg/l为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水，>1000mg/l为盐类矿泉水。
3．按矿泉水的酸碱性分类 酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。根据GB/T14157-1993<<水文地质术语>>的定义， 可分为以下三类： PH值 <6.5 6.5-7.2 >7.3-10
类型 酸性水 中性水 碱性水
4．按阴阳离子分类命名 以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。 ①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等。 ②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙（补钙产品，补钙资讯）矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等。 ③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。