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不开心吗,吃个香蕉吧

吃了会开心的食物盘点

事实上,天然食物中并不存在人体神经细胞组织中的这些神经递质,但却含有合成这类递质的前体物质或营养素,即原料;同样,食物中也含有改善这些递质代谢状态的其他营养素。因此,改变饮食结构对各种抑郁,无论轻微抑郁、产后抑郁还是其他类型的抑郁都有帮助,这就是所谓好心情与吃有关。

理论上讲,凡含色氨酸、酪氨酸或苯丙氨酸、卵磷脂和胆碱丰富的食物,对预防和治疗抑郁症均有益。神经递质在人体内的代谢过程与生理功能是十分复杂的。合成递质原料的充足固然可以提高神经组织内递质浓度,但其代谢与生理过程中还须依赖其他营养素如B族维生素、钙、镁及ω-3脂肪酸等的帮忙才能全面发挥作用。

当身体出现维生素B1缺乏时,人们就会表现出忧郁、不安、易怒、淡漠等神经精神症状。维生素B6参与许多酶促反应,有研究证实,动物维生素B6缺乏时,由于脑中色氨酸代谢所致的中间产物异常蓄积而引起惊厥,此外还可发生忧郁和精神错乱。同样,烟酸和叶酸缺乏也会加重抑郁症状。

矿物质元素钙和镁是构成骨骼和牙齿的主要成分,它们对神经系统同样具有较好的调节作用。当人体发生缺钙时,神经会变得紧张,表现为易激动和难以入睡或失眠,这些症状也恰恰是抑郁病人可能存在的临床现象。镁缺乏也有钙缺乏相似的症状,严重缺乏时甚至出现定向障碍、思维紊乱、幻觉、情绪低落和明显抑郁等。可见,注意膳食中钙与镁足量的摄入也是防治抑郁症的重要饮食措施。

香蕉:香蕉中含有一种称为生物硷的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。

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全麦面包:碳水化合物可以帮助血清素增加,麻省理工学院的研究人员就说:“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”

大蒜:大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现,焦虑症患者吃了大蒜制剂后,感觉比较不那么疲倦和焦虑,也更不容易发怒。

低脂牛奶:纽约西奈山医药中心研究发现,让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后,四分之三的人都感到更容易快乐,不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中,钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是,低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。

鸡肉:英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反应觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。

樱桃:樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。

葡萄柚:葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。

全麦面包:碳水化合物可以帮助血清素增加,麻省理工学院的研究人员就说:“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”

南瓜:南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

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