很多老北京人早餐都是必备烧饼油条。但是这样饮食确会给你的健康造成很大的隐患。这样搭配油脂过高,易发胖,一个烧饼的热量约为230 ~ 250 卡,其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。推荐健康吃法:一星期食用不宜超过1 次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。建议搭配喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。
健康早餐这样吃:水果+蔬菜+奶制品+谷类
水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维,减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质,谷类含有丰富的碳水化合物,有助于脂肪的燃烧。
当你坚持吃一段时间“丰盛”的早餐之后,你会发现,即便午餐和晚餐没有减量,你的体重也不会增加,因为一天的工作早就把早餐的热量消耗殆尽了。而且一早胃就有满足感,午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食,更有助于控制热量的摄入。