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大暑时期如何“进补”

专家说,大暑时期天气炎热、人体排汗增多,睡眠减少,体力消耗大,肠胃功能差。很多人一到夏天就表现的十分虚弱,常有的表现为精神疲惫、食欲不振、口内发苦、腹胀胸闷、对于体虚者来说,夏季进补要注意“清补”

脾虚者夏日养生,要采取饮食调养的办法,选用香甜可口、易于消化的食品。这些食品有茄子、冬瓜、丝瓜、西红柿、西瓜、黄瓜、葡萄等等。要坚持益气滋阴、健脾养胃的原则。

对于老年人,可以选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、玉米粥。这些食品具有消暑生津、清热解暑的作用。对于患有高血压,高血脂的老人,经常食用这些食品,有很好的治疗保健作用。

夏季饮食应该忌食辛辣荤腥,当然,不是指不能吃肉,而是不要吃过于肥腻、辛辣刺激的东西。可以选择猪肉、鸭肉、鱼肉、咸鸭蛋等富含优质蛋白的食品。

大暑天气炎热,要谨防暑湿之毒。其侵入身体后,会使毛孔扩张,过多出汗导致气虚,同时还会引起脾胃失调,消化不良。可以吃些黄瓜、西红柿、茄子、生菜等等凉性蔬菜来祛除暑湿之毒。为了防治肠道疾病,还应该多吃一些大蒜、洋葱、韭菜、大葱等,这些蔬菜都有啥杀菌作用。

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