影响钙吸收的不良习惯有哪些

北京慈铭体检中心专家指出：不良习惯1、含磷食物进食过多

钙、磷比例失衡是导致缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙、磷比例是2：1。现实生活中，小儿过多地进食碳酸饮料、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，可使钙、磷比例高达(1：10)～(1：20)，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙赶出“体外”。

不良习惯2、过多的摄入植物性食物影响钙吸收

为了减肥不吃主食，大量吃水果蔬菜，水果蔬菜营养价值是很高，但过多食用，植物性食物中的草酸、植酸、膳食纤维等会妨碍钙的吸收。

不良习惯3、摄入过多食盐

食盐的成分为氯化钠，高钠摄入会影响钙的吸收。某些时候减盐也等于补钙。

不良习惯4、喝大量的咖啡

咖啡中含有咖啡因，过多的咖啡因对钙吸收有影响，缺钙的朋友更要少喝咖啡。

不良习惯5、太多的肉类影响钙吸收

肉类中的蛋白质和磷的含量都较高，膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但过多的蛋白质和磷可妨碍钙的吸收。

不良习惯6、高蛋白饮食

高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失;B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。那么，怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。